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Alpportrait

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Die Alp Malschüel ist im Besitz der Ortsgemeinde Buchs, liegt jedoch auf Seveler Gemeindegebiet. Das Alpgebiet erstreckt sich von 1300 m.ü.M bis 2200 m.ü.M. Die Bestossung umfasst 152 Normalstösse.

Der Verein Ziegenfreunde ist seit 2009 Pächter der Alp Malschüel. Von Anfang Juni bis Anfang September werden rund 250 Milchziegen und ca. 200 Rinder gealpt. für die Rinderhirtung ist eine Person angestellt. Die Ziegen werden von drei Festangestellten und einer Aushilfe betreut.

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Im Sommer werden rund 35000 l Milch ermolken und zu feinem Ziegenkäse verarbeitet. Für den Käseabsatz ist die Alpkommission zuständig. Sie finden unsere Produkte in diversen Läden --> fragen Sie ungeniert bei der Kommission nach!

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